Saiba como se alimentar e se hidratar da forma correta durante o carnaval

Nutricionista Simone Sousa (Foto: Reprodução)

Iniciada a maratona de blocos de carnaval, um dos desafios para os foliões é enfrentar o forte calor e o aumento do consumo de bebidas alcoólicas e o exagero na comida. Para encarar os dias de festa, alimentações com reposição de energias são as principais apostas. É o que recomenda a nutricionista Simone Sousa.

Alimentação equilibrada durante os dias de folia é essencial para garantir a energia e disposição suficiente durante o carnaval. Para isso, a nutricionista diz que é necessário o consumo adequado de carboidratos complexos, muitos encontrados em pães integrais, batata doce, macaxeira, grãos, castanhas e sementes. “Esses carboidratos garantem energia por um tempo maior”, diz.

Além disso, Simone Sousa diz que é importante evitar alimentos que sejam ricos em gorduras, por demorarem mais a serem digeridos e provocarem sono. Assim, a preferência a ser dada é para preparações cozidas, assadas e grelhadas.

O folião deve ficar atento para a escolha de um cardápio leve durante o carnaval. É importante que esse folião prefira uma combinação de proteína e carboidrato, para reforçar a alimentação tipo: uma carne magra grelhada ou cozida com purê de batata ou um sanduíche, a depender do horário. O ideal é que a pessoa coma e não saia de imediato, para não prejudicar a digestão.

O que comer antes, durante e depois da folia?

Antes – de preferência a um cardápio rico em todos os nutrientes e que dê energia duradoura como carboidratos integrais e com baixo índice glicêmico, para liberar energia o maior tempo possível, como: pães integrais, batata doce, macaxeira, grãos, castanhas e sementes.

Atenção: as gorduras devem ser usadas com moderação.

Prefira frutas aquosas como maçã, abacaxi, melancia, melão pois essas ajudam na hidratação durante a folia. Prefira sempre a fruta ao invés do suco. Água de coco também é bem-vinda

Durante – o ideal seria o folião levar barrinhas de cereal no bolso, evitando assim o consumo de produtos industrializados e frituras feitas na rua. Desconfie de bebidas preparadas na rua, com água e gelo não confiáveis.

Beba bastante água se estiver bebendo bebidas alcoólicas para evitar a desidratação e a ressaca.

Depois da folia – beba bastante líquidos, dê preferência aos sucos que tem o poder de eliminar toxinas. Sucos com couve, limão e gengibre batidos com água de coco por exemplo são ótimos desintoxicantes do fígado. Dê preferência ainda a uma alimentação leve como caldos e sopas por exemplo, estes ajudam na reidratação e reposição dos eletrólitos perdidos no suor.

Vale lembrar que a Nutricionista Simone Sousa atende no seu consultório na Loja Mundo Natural, de segunda à quarta-feira, na Rua Marechal Deodoro, próximo ao Hospital Júlio Hartman. Os interessados pela consulta, basta ligar no número (86) 98157-8429.